【2024年10月09日 臺北】最新的科學方法學證實，食物銀行的運作，不僅僅可以降低食物浪費、減少飢餓人口，現在更有機會在科學系統性的方法學基礎上，對避免溫室氣體排放，有更具體的量化貢獻。GFN為全球最大的食物銀行網絡，2006年成立以來，目前與50多個國家的食物銀行合作夥伴，共同致力於解決食物浪費與大量飢餓人口並存事實的惡性循環。GFN 的成員食物銀行協助將安全、健康的剩餘食物分配給有需要的群眾，同時致力減少食物浪費與其產生的溫室氣體排放。

由於多種因素，包括高昂的食品成本以及缺乏適當的基礎設施和交通，許多生活在偏遠北部社區的加拿大人經歷了不成比例的糧食不安全。

雖然這些社區是該國溫室氣體排放量最低的社區之一，但研究表明，他們是最容易受到氣候變化影響的社區之一，這進一步加劇了糧食不安全。

加拿大食品銀行是一個由5,100多個饑餓救濟組織和全球食品銀行網路 （GFN） 成員組成的網路，正在支援與高食品價格作鬥爭的北部社區。這種支援始於與社區成員和機構以及地方政府建立信任和持久的關係，共同努力減少北部社區的糧食不安全。加拿大食品銀行還在三年內每年投資 100 萬加元用於北部產能和食品安全計劃，作為其持續工作的一部分，以改善全國各地的食品供應。

2023年，GFN 通過向加拿大食品銀行提供贈款來支援這項工作，用於他們的 After the Bell 計劃，該計劃解決了學校營養計劃不可用的夏季兒童饑餓問題。After the Bell 到達加拿大的每個省份和地區，包括北部偏遠的小社區。

最近，Food Banks Canada 的首席執行官 Kirstin Beardsley 慷慨地向我們詳細介紹了她的組織與遭受饑餓的偏遠北部社區的工作。

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