2024年世界糧食日 World Food Day #FoodForChange用食物創造改變！

食物銀行不只惜食助人，台灣與全球食物銀行網絡同步推行關鍵氣候行動

【2024年10月16日 臺北】被稱為美食王國的台灣，餐餐享口福已是台灣民眾日常，然而面對氣候變遷的影響下，食物體系浪費所造成的影響卻也日益顯著。在全球仍有1/11人口 (7.33億人) 面臨飢餓，每年多達1/3的食物在生產鏈或終端被浪費，更造成將近10% 的溫室氣體排放，視野回到台灣，環境部數據顯示，2023年全國一般廢棄物產生量中廚餘量估計就高達約47萬公噸，同時據研究指出台灣人均食物浪費超越中日韓位居東南亞第一，剩食問題仍面臨挑戰，如何應用食物創造改變，成為近年來世界各地人士重視的議題。

「全球食物銀行網絡」(The Global Food Banking Network；GFN)在今年與全球甲烷中心合作的研究中指出，食物銀行扮演的角色不只是惜食助人，更是關鍵氣候行動；且解決食物浪費問題需要從生產到分銷的完整系統性思考，這樣才能有效聚焦及計算浪費熱點，並投入適切的技術及資源來解決。為此，在台灣唯一受GFN認證代表機構的台灣全民食物銀行協會，在今年的聯合國世界糧食日(每年10月16日)特別與GFN同步全球倡議＃FoodForChange ＃用食物創造改變，與其在台灣合作逾數百家的各界合作單位共同倡議，邀請台灣全民共同行動，從總體的食物再分配體系與社會政策脈絡，進行食物體系變革與社會與氣候行動，並與十家企業、夥伴作為倡議種子團隊，發佈 #FoodForChange全球倡議行動影片，鼓勵全台民眾與各界機構共同響應！

「台灣全民食物銀行協會」持續透過不同的力量，在台灣倡議剩食議題，今年以剩食及永續行動為題發起「Food For Change 用食物創造改變」5大倡議活動。

種子夥伴拍攝全球倡議影片、號召全台逾500家各界合作網絡夥伴共同參與

＃FoodForChange 用食物創造改變五大倡議活動，已獲得國內外企業、組織積極響應加入種子倡議團隊。包括葡萄王生技(股)公司、街口電子支付、全家便利商店(股)公司、臺灣伯拉罕共生照顧勞動合作社以及台中市立石岡國民中學，和跨國企業在台分公司 例如：台灣應材 (Applied Materials)、美光(Micron)、PIMCO(品浩太平洋投顧)、Kellanova 家樂氏等單位參與拍攝影片，台灣全民食物銀行更是號召遍佈全台合作逾500家的社福機構、社區型食物銀行、企業、偏鄉學校等響應全球食物銀行網絡，共同以五大行動參與倡議，用食物創造改變。

全球食物銀行網絡推＃FoodForChange以食物創造改變

#Food For Change用食物創造改變全球倡議行動，台灣全民食物銀行官方網站與臉書、IG中提供相關素材，供各界機構個人轉發倡議行動，有志一同的機構與個人可透過五大倡議行動參與，

一、分享資訊：以＃FoodForChange在社群/媒體分享倡議。

二、追蹤資訊，追蹤台灣全民食物銀行協會相關資訊、知識與行動。

三、志工參與：參加全民食物銀行協會相關志工行動。

四、成為夥伴：捐助食物資金或企業機構資源，支持參與台灣全民食物銀行協會行動。

五、倡議政策：改善食物法規政策，讓食物體系更有效率。台灣全民食物銀行官網請見：https://www.foodbank-taiwan.org.tw/

台灣全民食物銀行協會秘書長劉露霞指出，「台灣作為全球第五亞洲第二大富裕經濟體，要改變整個食物體系的浪費與重分配，必須有更全面的社會參與與系統性的創新行動，為此我們代表全球食物銀行網絡與所有的夥伴機構，共同推動#FoodForChange用食物創造改變倡議行動，期許邀請全台各界組織機構有志之士，以更先進創新方式，改變我們的食物體系。」

關於全球食物銀行網絡

全球食物銀行網絡 (The Global FoodBanking Network，簡稱GFN)，全球最大規模的食物銀行體系，為長期的飢餓和氣候危機提供解方。GFN 在全球與五十多個國家的合作夥伴合作，回收食物並重新分配給需要的人。2023 年，全球食物銀行網絡GFN為超過4000萬人提供食物，減少了食物浪費，並創造健康、更有韌性的社區。更多訊息，請造訪 https://foodbanking.org

關於世界糧食日

聯合國糧農組織 (FAO)成立於1945年10月16日，第20屆聯合國大會因而在1979年將每年的「10月16日」定為世界糧食日，並於1981年起施行；旨在喚起世界對發展糧食和農業的高度重視。全世界150個國家用多達50種語言開展活動，使世界糧食日成為聯合國日曆上紀念活動最多的日子之一。數百項活動彙集政府、市政當局、企業、民間社會組織、媒體、公眾，甚至青年，期使提高全世界對饑餓問題的重視，促進為糧食、人類和地球的未來發展採取行動。

關於台灣全民食物銀行協會

台灣全民食物銀行協會 (Taiwan People’s Food Bank Association) 成立於2011年，以「No Waste, No Hunger」為宗旨，並為全球食物銀行網絡(GFN)對台灣唯一認證的食銀組織代表。日常運作採「組織對組織」模式，將勸募的食物資源免費轉贈全台灣逾220家合作的中小型社福團體。協會也用心推廣食農教育，開辦「偏鄉學校營養補充包」方案多年，並於2022年開始於原鄉學校進行「台灣油芒復耕計畫」，為珍惜食物與營養教育的倡議履踐者。2024年榮獲內政部【全國性社會團體公益貢獻–金質獎】。更多訊息，請瀏覽 https://www.foodbank-taiwan.org.tw/